Crise des ventes en primeur à Bordeaux : les grands crus en difficulté

La crise frappe durement les grands crus de Bordeaux lors des ventes en primeur. Pour le millésime 2023, seuls 15% des propriétés ont réussi à vendre 100% des quantités, un chiffre bien en deçà des années précédentes. Le mécanisme de la vente en primeur consiste à céder virtuellement une partie de la récolte toujours en élevage, avec des prix inférieurs à ceux en magasin. Cependant, le marché est en crise et les acheteurs sont de moins en moins intéressés. Les propriétés avaient misé sur la qualité du millésime 2023, avec des volumes conséquents et des prix revus à la baisse. Mais la concurrence des millésimes précédents et la baisse de la consommation internationale rendent la situation difficile. Les négociants se retrouvent avec des stocks invendus et les marchés comme la Chine se contractent. La vente en primeur, autrefois efficace, est désormais remise en question, nécessitant une restructuration des règles et des prix. Les suggestions pour remédier à la crise passent par un déstockage des millésimes précédents et une mobilisation générale pour résorber les stocks. Les propriétés non vendues en primeur risquent de conserver leurs vins longtemps, compromettant l'enthousiasme pour les prochains millésimes. Il est crucial de rétablir la confiance des consommateurs nationaux et internationaux pour relancer le marché du vin de Bordeaux.