Articles avec le tag "Fromage"

Les secrets sur le fromage et le cholestérol à connaître absolument !

Le cholestérol est un lipide nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme, mais sa surveillance est vitale pour préserver la santé de nos artères et de notre cœur. Il peut être présent dans les aliments d'origine animale, contribuant à la formation de plaques sur les parois des artères. Il est crucial de contrôler son taux en faisant attention à notre alimentation. Parmi les aliments à surveiller, le fromage est pointé du doigt en raison de sa richesse en graisses saturées. Cependant, tou...

Publié le 09/12/2024 16:14

Accord vin-fromage : conseils d'un caviste passionné

Manuel Serment, caviste passionné de Bellegarde, partage ses conseils pour trouver le vin parfait à déguster avec un assortiment de fromages. Il met en avant des cuvées abordables et originales pour accompagner des fromages tels que chèvre, laguiole et brebis. Manuel collabore avec des fromagers locaux pour proposer une large variété de fromages à ses clients. Il met en avant des vins de différentes régions françaises, notamment du vignoble gardois, de la Bourgogne et de la Loire. Son caveau pro...

Publié le 04/12/2024 16:00